辣炒花甲

辣炒花甲的做法
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辣炒花甲的做法说明

我年龄13岁,但是爱好只要烹饪,今天为大家介绍一下辣炒花甲的做法!

辣炒花甲的食材和调料

花甲1.5斤
辣椒片,料酒随心
豆豉两勺
生抽,老抽各一勺
盐,味精各两勺
香菜适量

辣炒花甲的做法步骤

  1. 第1步.

    花甲吐尽泥沙,焯水,并在水里放姜,料酒,盐

  2. 第2步.

    油锅加热,放豆豉,干辣椒,炒香

  3. 第3步.

    再放入盐,生抽,老抽,

  4. 第4步.辣炒花甲的做法步骤 第4步

    最后放香菜,味精,即可享用!

小贴士

花甲一定要在潮水时放姜,盐,料酒,不然腥味难除

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