我年龄13岁,但是爱好只要烹饪,今天为大家介绍一下辣炒花甲的做法!
花甲吐尽泥沙,焯水,并在水里放姜,料酒,盐
油锅加热,放豆豉,干辣椒,炒香
再放入盐,生抽,老抽,
最后放香菜,味精,即可享用!
花甲一定要在潮水时放姜,盐,料酒,不然腥味难除