酥香可口的芝麻桃酥

酥香可口的芝麻桃酥的做法
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酥香可口的芝麻桃酥的做法说明

中式酥饼改良了一下,加入芝麻,口感更加丰富~

酥香可口的芝麻桃酥的食材和调料

中筋面粉110g
鸡蛋1个
黑芝麻粉30g
色拉油55g
小苏打1g
45g
芝麻适量

酥香可口的芝麻桃酥的做法步骤

  1. 第1步.酥香可口的芝麻桃酥的做法步骤 第1步

    1.白糖倒入色拉油里搅拌均匀。(图1)

  2. 第2步.酥香可口的芝麻桃酥的做法步骤 第2步

    2.鸡蛋打散搅拌均匀,倒入油里拌匀。(图2)

  3. 第3步.酥香可口的芝麻桃酥的做法步骤 第3步

    3.面粉和小苏打混合均匀,筛入蛋液中。(图3)

  4. 第4步.酥香可口的芝麻桃酥的做法步骤 第4步

    4.倒入黑芝麻粉和白芝麻。(图4)

  5. 第5步.酥香可口的芝麻桃酥的做法步骤 第5步

    5.切拌均匀(图5)。

  6. 第6步.酥香可口的芝麻桃酥的做法步骤 第6步

    6.手揉成一个个圆球,放入铺了油纸或油布的烤盘。(图6)

  7. 第7步.酥香可口的芝麻桃酥的做法步骤 第7步

    7.指头轻轻按下,形成自然裂纹。(图7)

  8. 第8步.酥香可口的芝麻桃酥的做法步骤 第8步

    8.烤箱预热,中层200度10-15分钟左右。

小贴士

茶茶的心得:
这个酥饼的做法借鉴于玛格丽特,简单而随意,一口一个,大小刚合适~

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