泉州萝卜饭—自动烹饪锅食谱

泉州萝卜饭—自动烹饪锅食谱的做法
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泉州萝卜饭—自动烹饪锅食谱的做法说明

《舌尖上的中国》第二季,展现了各地美食的特色风味,看后让人真是垂涎欲滴。其中泉州萝卜饭让很多人印象深刻。萝卜饭,是闽南沿海一带所特有的美食,是漂泊在海外游子的思念,也是生活在东南亚一带华侨心中的古早味。

泉州萝卜饭—自动烹饪锅食谱的食材和调料

白萝卜300克
五花肉200克
瑶柱2个
海米20克
大米270克
老抽5毫升
4克
15毫升
香芹3根
500毫升

泉州萝卜饭—自动烹饪锅食谱的做法步骤

  1. 第1步.泉州萝卜饭—自动烹饪锅食谱的做法步骤 第1步

    五花肉去皮切丁,白萝卜削皮,竖着切成两半切宽片,瑶柱、海米温水浸泡20分钟后捞出备用;

  2. 第2步.泉州萝卜饭—自动烹饪锅食谱的做法步骤 第2步

    锅内倒油,放入处理好的除香芹外的主料、调料、大米以及水;

  3. 第3步.泉州萝卜饭—自动烹饪锅食谱的做法步骤 第3步

    盖好锅盖,启动【焖米饭】功能;

  4. 第4步.泉州萝卜饭—自动烹饪锅食谱的做法步骤 第4步

    香芹洗净切成小段,待烹饪结束后,撒入香芹搅匀即可。

小贴士

1、五花肉较肥的话可以先煸一下。

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