从小就很喜欢吃的东西～
我一开始做 比例不对也失败了
但是做成功真的好好吃～～
以后就自己做的
一步一步做很容易的 或者多试几次
客人来家里 下午茶 夜宵 都没问题！
新鲜生蚝 洗干净
虾切丁 葱切小段
加去地瓜粉 可加 多一点点 加一点水 ps：水千万不能多 差不多的状态就是 能轻松的搅拌
加一点盐 和 打入一个蛋清 蛋黄打散分开碗装（有用）
然后 倒入油 热锅 要让锅充分热的时候下锅 ＆（此图是锅不热下锅的失败品） 可煎小面积一点 越大就往边边围着倒 煎一会就可围着周围倒入鸡蛋 等有点金黄的时候就可翻面了 两面微煎就可出锅了
这样就煎好啦～ 我的蛋淋不好了
再大就这样啦 不是平底锅所以不是很圆
生蚝新鲜
油锅热
有恒心！
看起来很简单对不对！我煎了5次才成功的喔
加虾或者象拔蚌是会更鲜甜而且很嫩～
希望很多人都会做！
还有鱼露 如果有就不要加太多盐了
没有就加好合你的口味