绝对无与伦比的香辣猪蹄

绝对无与伦比的香辣猪蹄的做法步骤

1. 第1步.

   猪蹄用清水煮10分钟去油腻，反复冲洗干净

2. 第2步.

   葱姜蒜切片和丝，锅内放水，加入葱姜蒜和生抽了解老抽，适量盐，冰糖，加入猪头，大火烧开煮30分钟转小火再1小时

3. 第3步.

   猪蹄捞出反复冲洗干净，一定要把油腻腻的汤汁冲下去

4. 第4步.

   香芹洗干净铺在烤盘下面，洗干净沥干的猪蹄撒上辣椒粉、孜然粒，放在香芹上，250度烤30分钟，表皮微焦

5. 第5步.

   烤猪蹄中，把花生用保鲜膜包裹上敲碎擀碎。我用的黄飞鸿辣椒，本身就是香辣味特别好吃

6. 第6步.

   锅热情，放一勺老干妈油辣椒，煸炒猪蹄30秒，撒香菜出锅，撒香菜碎

7. 第7步.

   尽情吃吧，太香了，老干妈油辣椒简直是是神器！个人觉得煸炒几下比烤出来直接吃更好吃！

8. 第8步.

   瞬间一扫而光，12块啊，太好吃了！