这款华夫的特点是健康环保节能,其口感表皮有点酥,里面有点糯,不添加泡打粉,不需要华夫模具,在材料配比上自认为还不是很成熟,等有更佳的配比后再来更新
材料准备好备用,取鸡蛋蛋白与糖混和打发成硬性泡沫
将牛奶、玉米油、蛋黄混和后用手动打蛋器搅拌均匀
取面粉过筛加入步骤一中,并将步骤二中混合物倒入其中,用刮刀搅拌均匀
烤箱预热175度,披萨盘盘底刷上油,将步骤三倒入披萨盘,洒上葡萄干,烤箱烤上25分钟。