这道菜是很有回忆的一道菜,用爱心和耐心炒出一盘大人和孩子都喜欢的菜。
先用油爆香红葱头末和蒜末
入胡萝卜丁慢慢煸炒。
入鸡丁后放入米酒,生抽慢慢煸炒~~炒至肉变色后。
入青豆和玉米继续慢慢煸炒。需要十几分钟~~
最后放入松籽仁和青椒,还继续煸炒~~加入胡椒粉。
很喜欢用红蒽头来爆香,炒出来的菜味道很赞。这道菜一定要慢慢煸炒,很入味儿。