冬天了，连吃苹果都觉得凉胃，喜欢把苹果切了煮糖水热热地喝掉。今天削皮时的灵感，直接把果肉也削成薄薄的，因为是用刨刀削的，非常容易。削出来的苹果片近乎透明，在水里滑开，顿时感觉逼格提升了呢ˊ_>ˋ 好吧，感觉这么软应该很适合牙口不好的人。
用一把好削皮刀把苹果皮削掉，因为果皮残留农药最多。再继续削果肉直到靠近核。
在一碗热水里加糖或蜂蜜，甜度自己把握，再加入果片。已经可以勺着喝了，但我喜欢果片再软一点，就微波高火加热一分钟，果肉变透明就熟了，软绵绵的一片片直接可以喝掉。
还可以再加一点不同层次的味道，就是加几滴柠檬汁让糖水变得酸酸甜甜的，撒一些切碎的柠檬皮增加香味。我觉得不加柠檬加一点肉桂粉应该也是不错的选择。
因为肉很薄，这次的糖水一下就做好了，也一下就被我喝掉了。
一个普通大小的苹果做了两碗糖水，应该做三碗也没问题。