清蒸龙利鱼(子墨宝宝的私房菜)

清蒸龙利鱼(子墨宝宝的私房菜)的做法
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清蒸龙利鱼(子墨宝宝的私房菜)的做法说明

吃鱼对宝宝好,妈妈都知道。想要宝宝既享受鱼类的美味,又吸收鱼类的营养,就非清蒸不可了。

清蒸龙利鱼(子墨宝宝的私房菜)的食材和调料

龙利鱼100g
适量
适量
料酒1汤匙
生抽1 汤匙
鲜贝1汤匙

清蒸龙利鱼(子墨宝宝的私房菜)的做法步骤

  1. 第1步.清蒸龙利鱼(子墨宝宝的私房菜)的做法步骤 第1步

    鱼洗净,改刀,用姜,料酒,生抽腌几分钟去腥

  2. 第2步.清蒸龙利鱼(子墨宝宝的私房菜)的做法步骤 第2步

    锅烧开后,放入鱼大火蒸10分钟

  3. 第3步.清蒸龙利鱼(子墨宝宝的私房菜)的做法步骤 第3步

    把鱼取出,将盘里的水倒掉(这一步不能省,否则会有腥味),去掉姜,洒上葱花

  4. 第4步.清蒸龙利鱼(子墨宝宝的私房菜)的做法步骤 第4步

    油烧热后,淋在鱼上(要浇在葱花上,烫出葱香),最后倒入鲜贝露,收工〜^_^

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