鲜甜马蹄玉米瘦肉汤

鲜甜马蹄玉米瘦肉汤的做法
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鲜甜马蹄玉米瘦肉汤的做法说明

每天煲汤太花时间和浪费煤气了,所以尝试了个算是快烫的新汤,其实也用了半个小时到40分钟。没想到老妹居然说喜欢,顿时想哭的心都有了,那些老火靓汤算毁了。追问才知她喜欢清甜的。想喝清甜又不太费时间的可以试试,虽说食材有些乱搭。。。哈哈

鲜甜马蹄玉米瘦肉汤的食材和调料

瘦肉300g
马蹄10个
玉米1根
鲜香菇7个(个人喜好可有无)
盐、油适量

鲜甜马蹄玉米瘦肉汤的做法步骤

  1. 第1步.鲜甜马蹄玉米瘦肉汤的做法步骤 第1步

    马蹄玉米香菇准备好。马蹄去皮洗净切四份或两份,玉米切段,香菇切片。

  2. 第2步.鲜甜马蹄玉米瘦肉汤的做法步骤 第2步

    瘦肉洗净切好,切稍厚些,加盐、油抓匀,静置入味。

  3. 第3步.

    马蹄玉米放进锅里,加水大火煮。水开后调中小火(保证沸腾就好),15分钟后加入瘦肉香菇。

  4. 第4步.

    20分钟后加少量盐调味,再煲个1、2分钟关火汤就好了。

小贴士

煮的过程没拍图,汤喝完后才想起可以创建我的第一个菜谱,所以罗……没图。
1、我的食材是四人份的,可以根据个人需要加减。这个汤也算是简汤快烫,所以时间长短也是可以根据个人喜好的,但是为了马蹄玉米出味更好适当时间长点为好。
2、一般煲瘦肉汤都会加盐油腌瘦肉入。至于油一来因为瘦肉不像骨头鸡鸭出油,二来油可以让瘦肉锁水美味。

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