双皮奶

双皮奶的做法步骤

1. 第1步.

   盖放碗蒸十分钟

2. 第2步.

   保留奶皮，划小口倒出与蛋清混合过滤，倒回容器，盖保鲜膜蒸10分钟，闷5分钟。