参照豆瓣一刻假日厨房,迷特波鲁。
煮水,水开后放意面,按包装上说明的时间。如果没有,则一般煮8分钟。
煮面的同事,洗菠菜切成约6cm左右的小段,然后切培根0.5*0.5*6的立方条,最后蒜瓣切薄片。
意面煮好捞出,凉水充,沥干备用。
中火热锅倒入橄榄油,放入蒜片翻炒香味后,下培根,小炒至表面一点点金黄,下菠菜,加一点点盐,翻炒。
菠菜炒出水以后,转小火倒入备用的意面中,将所有食材拌均匀。
加两勺日式甜酱油,撒少许黑胡椒,搅拌均匀后关火。
装盘,撒少许黑胡椒,按喜好撒芝士粉。