不回潮的椒盐花生米

不回潮的椒盐花生米的做法步骤

1. 第1步.

   花生米用开水烫2分钟

2. 第2步.

   过滤捞出

3. 第3步.

   锅里放油

4. 第4步.

   倒入花生米

5. 第5步.

   开最小火

6. 第6步.

   炒至变色，有糊香味儿，听见花生噼啪作响，大约20钟

7. 第7步.

   加白酒半盖子，翻炒2、3分钟

8. 第8步.

   出锅装碗，先撒花椒面，再撒盐

9. 第9步.

   不用密封，放一周也不会软