大包子

大包子的做法
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大包子的食材和调料

全用途面粉(all purpose flour)500g
泡打粉(baking powder)5g
酵母(yeast)5g
275ml
5g
猪肉500g
400ml
蘑菇随你
木耳随你
生抽15ml
蚝油随你
十三香少许
香油少许
食盐随你

大包子的做法步骤

  1. 第1步.

    发面: 1,将面粉中加入酵母、泡打粉、糖、水,揉匀后,放入一旁等待发酵。

  2. 第2步.

    和馅: 将肉馅中加入生抽、蚝油、糖、十三香

  3. 第3步.

    包包子

  4. 第4步.

    蒸包子: 1,笼屉刷油,将包好的包子放在笼屉里

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