娄同学教的溜肉丸子

娄同学教的溜肉丸子的做法

7人浏览0人收藏努力学习的笨厨娘

娄同学教的溜肉丸子的做法说明

自制的丸子营养，放心，好吃，重耍的是制作的过程对爱下厨的亲们是一种享受，吃货们赶快下手吧！

娄同学教的溜肉丸子的食材和调料

猪后腿	2斤
葱姜切沫、花椒水，水淀粉	适量
酱油、耗油、盐	适量

娄同学教的溜肉丸子的做法步骤

第1步.
食材准备

第2步.
肉切小块

第3步.
用力剁1小时后放入葱、姜沫再剁半小时

第4步.
放入配料

第5步.
用力搅拌半小时以上

第6步.
凉水上锅，同时溜丸子

第7步.
水温后下锅，漂起出锅，细火煮

小贴士

肉要剁细，最少1小时。最后搅很关健。最少半小时，时间越长做的丸子越筋道

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