天麻鸡

天麻鸡的做法说明

天麻是中国土特产，地道药材，主产于云南昭通县。天麻为兰科天麻属多年生草本植物，药用其干燥块茎。天麻又名赤箭、定风草、水洋芋等，是一种名贵药材，能治疗头痛、头昏、眩晕、偏头疼、眼花、语言蹇。风寒湿痹、四肢痉挛、小儿惊风等多种疾病；近年来用于治疗高血压、神经衰弱等症。