迷你奥利奥乳酪蛋糕

迷你奥利奥乳酪蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   奶油奶酪切小丁室温软化，奥利奥饼干装进保鲜袋碾碎备用

2. 第2步.

   奶油奶酪加细砂糖搅打顺滑，打入鸡蛋，挤入柠檬汁，搅打均匀

3. 第3步.

   玉米淀粉过筛加入奶酪糊，搅拌均匀

4. 第4步.

   加入牛奶、百利甜酒和香草精，搅拌均匀成流动性很大的面糊，倒入奥利奥饼干碎，用橡皮刮刀搅拌均匀

5. 第5步.

   烤箱预热160度，下层烤架放置装满水的烤盘，面糊挤入模具，中层烤架约30分钟，时间过半可取出加topping，出炉后室温放凉，冰箱冷藏2小时