糖醋排骨

糖醋排骨的做法步骤

1. 第1步.

   排骨砍好洗净，准备炒锅

2. 第2步.

   炒锅中放水能没排骨一半，烧开后放排骨闷，加入几片姜，闷一小会用锅铲翻一遍，隔一会翻一遍直至闷熟，中间放白醋，继续闷到水干

3. 第3步.

   干水后放油，糖，蚝油，尝味，如果太甜可再倒醋，放盐，翻炒速度要快不然糖会粘锅，再翻炒一会可起锅