猪脚是一道大菜,但每次做这个时都很麻烦,我介绍给大家的方法超级简单,只要把准备好的材料放在电高压锅里煮就可以了,而且所需要的时间只要15分钟。
把猪脚洗净 切成小块,放到电高压锅里
把香料,就是去市场,把所有香料都可以买一些加在里面,少许就好。洗净。
生姜切成一片一片,不用太薄
在准备几个小干辣椒,可应口味而定。
把准备的材料放在锅里,加入二分之一或三分之二的可乐300ml作左右。
再放入半瓶的生抽400ml左右 (生抽要比可乐多,否则做出来会很甜)
如果水分没有盖过猪脚等,可适量加点清水,但不能太多,否则味道会很淡
煮15分钟就可以了。如果想吃更软一些的,可以再煮5分钟。
完成了