有意思的蛋糕,第一次做,吸取教训
烤蛋糕片 按制作海绵蛋糕的方法制作面糊,将鸡蛋和砂糖打发,加入热水溶解好的咖啡,以及低筋面粉,混合均匀后再加入融化好的黄油。倒入烤盘,200度,上下层火,烤10分钟。
纵切成条状。
涂抹咖啡奶油。 奶油加砂糖打发至七八成,再加入溶解好的咖啡。涂抹在蛋糕片上,沿原来的切痕切开。
卷成造型。 第一个卷起来,其他的一次接着绕成圈,然后放入冰箱定型
裱花 从冰箱取出,裱花,随自己喜好的造型咯
可以吃了