豆仁茶(花生汤)

豆仁茶(花生汤)的做法
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豆仁茶(花生汤)的做法说明

距离上次吃豆仁茶至少也隔了十二年了,却一直对它念念不忘。儿时熟悉的味道。

豆仁茶(花生汤)的食材和调料

花生适量
白砂适量
番薯粉适量

豆仁茶(花生汤)的做法步骤

  1. 第1步.

    花生洗干净,清水泡发。

  2. 第2步.

    花生去皮。倒掉泡花生的水,这时候的花生衣已经软化,用手指一捏即可将皮去下。顺便把花生掰成两半。

  3. 第3步.

    将所有去皮的花生倒入高压锅,加适量的水煲25分钟左右,依个人口味加入白砂糖。

  4. 第4步.

    最后加淀粉水勾芡即可。

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