浓香鸡肉咖喱饭

浓香鸡肉咖喱饭的做法步骤

1. 第1步.

   先将鸡腿肉切成骰子大小的丁，放入适量盐和淀粉，抓匀腌制几分钟

2. 第2步.

   将土豆和胡萝卜洗净削皮，切成骰子大小的丁

3. 第3步.

   把洋葱剥皮，竖切成两半，然后再横切成一厘米宽的半圆洋葱圈

4. 第4步.

   开中火，加入适量油，将鸡肉丁炒至发白盛出

5. 第5步.

   中火，适量油，将切好沥干水分后的土豆和胡萝卜加入锅中，炒至土豆表面有一点点焦黄

6. 第6步.

   倒入适量开水，没过土豆为止，放入鸡肉，加入咖喱块和巧克力（事先把它们用刀切碎一下），然后加入花生酱和牛奶，放入洋葱，转大火，烧开后转中小火

7. 第7步.

   煮15到20分钟，期间要注意搅动以防粘锅

8. 第8步.

   土豆软烂的时候就可以开吃啦，浇到米饭上，再按自己的口味撒点芝麻海苔，真的很好吃