豆角炒虾仁

豆角炒虾仁的做法
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豆角炒虾仁的做法说明

5分钟快手菜啦~
加碗白饭是我一个人一餐的量(汉子们酌情调整用量啊~)
原料来自Tesco+中超,英国的孩子们大家懂的 ><

豆角炒虾仁的食材和调料

豆角110g
虾仁85g
蚝油适量
料酒适量
适量

豆角炒虾仁的做法步骤

  1. 第1步.

    虾仁洗净 豆角洗净切成3-4cm的样子 沥干水分

  2. 第2步.

    油锅下豆角稍微煎一下 (2-3分钟吧 看自己喜不喜欢软的豆角咯 但是也不要弄成干煸豆角啦)

  3. 第3步.

    倒蚝油稍微再拌匀炒一下 就是豆角上差不多都有点蚝油就OK

  4. 第4步.

    下虾仁 放一点点料酒 不觉得虾仁腥的其实料酒随意

  5. 第5步.

    炒熟虾仁就OK起锅啦

小贴士

虾仁跟豆角都是来自Tesco啦~ 所以量我也是大概估的半包的量
我用的生虾仁,觉得生虾仁比熟的更好入味(?)

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