这道炒蒜苗，少油少盐很清淡，是我晚上肚子饿了炒了吃的……这样的话可能减少点热量。原汁原味还有口味。
豆苗清洗干净，放锅加水煮一下，捞出放凉水盆里。
红椒切丝，尖椒切段，葱、蒜切好备用。
少许油，葱蒜爆香，放豆苗、青椒快炒。
加盐、醋，会微微出水，再翻炒几下。淋上香菜。熄火出盘
生菜是后配的，卷着吃。
豆苗先在锅里煮一下，炒得时候省事还保持口感。
