万圣节时买了一个30磅的南瓜,为了消耗这个南瓜,我是无所不用其极呀。做了南瓜饼,南瓜糊,南瓜派,南瓜糯米团子,炒南瓜。其中,最简单的就是南瓜糊了。
南瓜切块,放蒸锅里蒸熟。用筷子轻轻一插就能插透,就说明蒸好了。
可以趁热放入搅拌机的杯子里,加上牛奶或水搅拌。如果是粉质南瓜,就加100液体。如果是水质南瓜,就加50克液体。自己看着来。如果感觉搅拌不开,就多加点液体。
倒入杯子里享受就行了。如果是热南瓜打出来的,温度会刚刚好。