用了蚕豆和绿豆面，所以叫豆豆卷，其它食材可自由变换。搭配宗旨就是味道香。豆类据说容易引起过敏，所以还是一岁以上宝宝适用，如果自家宝宝确实不过敏，那就视宝宝情况随意。
蚕豆蒸熟，我还有别的地方用，所以多弄蒸了点儿。
适合宝宝吃的香肠，去掉肠衣切成小块。块大小视宝宝咀嚼能力而定。
将香肠和压碎的蚕豆泥混合。
一勺绿豆面和三勺白面混合，加水，搅拌成比较稀的面糊。注意绿豆面和白面的比例是1:3，量多少可随意，比例要在1:3比较合适。
不粘锅稍稍热一下，关火，倒一点点油抹开。舀两勺面糊入锅。
用铲子或其它得手的工具将面糊推开，可以尽量薄一点。
推开以后再开火，加热，看饼整个完全熟了，好像图中这样，再翻面。
翻过来再烙一下就好。出锅。
卷的过程中小妞一直在要吃，就没来得及拍照了，类似吃春饼或者烤鸭卷饼的方式吧。
还算受欢迎。不要等太凉哦。
1、蚕豆蒸好以后如果凉透就味道不好吃，所以可以在蒸蚕豆的同时烙饼切香肠。这样宝宝吃的时候卷里面还是热的。
2、香肠换做其它宝宝爱吃的食材也可。
3、饼薄一点，卷好以后形状比较容易固定。