#LEAF美食#Cinnamon Chicken

#LEAF美食#Cinnamon Chicken的做法步骤

1. 第1步.

   4瓣大蒜切末、洋葱切小丁

2. 第2步.

   整鸡大卸八块，撒盐、黑胡椒抓匀

3. 第3步.

   薄薄撒一层肉桂粉，在鸡肉表面涂抹均匀，稍微腌一会

4. 第4步.

   锅内倒稍多的橄榄油

5. 第5步.

   待油温起来后轻轻放入腌好入味的鸡肉块，两面各煎1分钟

6. 第6步.

   直到鸡肉表面变金棕色后，将鸡肉夹出来

7. 第7步.

   底油中倒入切好的洋葱丁炒软变透明

8. 第8步.

   然后加入蒜末炒一分钟

9. 第9步.

   锅内倒入1/2cup鸡汤，再放一根肉桂，稍微翻炒

10. 第10步.

    倒入一罐去皮番茄，加盐、黑胡椒，搅匀煮至沸腾

11. 第11步.

    轻轻放入煎过的鸡肉，尽量淹没至汤内

12. 第12步.

    小火炖2小时收干汤汁，鸡肉就炖好了

13. 第13步.

    将鸡块移出炖锅，用切碎的欧芹也洒在表面点缀

14. 第14步.

    干酪切细丝撒在上面

15. 第15步.

    enjoy