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纽约重芝士蛋糕(6寸)
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纽约重芝士蛋糕(6寸)的食材和调料
卡夫
奶油
奶酪
250g
鸡蛋
1只
细砂糖
25g
奥利奥
饼干
or消化
饼
75g
牛油
30g
纽约重芝士蛋糕(6寸)的做法步骤
第1步.
饼弄碎,混入溶化的牛油,压实压平,入烤箱数分钟
第2步.
奶油奶酪放软,混入蛋和糖,少许柠檬汁,搅匀至细滑
第3步.
180度,上下火,隔水蒸40分钟
第4步.
出焗放凉,冷藏,脱模
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