纽约重芝士蛋糕(6寸)

纽约重芝士蛋糕(6寸)的做法
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纽约重芝士蛋糕(6寸)的食材和调料

卡夫奶油奶酪250g
鸡蛋1只
细砂糖25g
奥利奥饼干or消化75g
牛油30g

纽约重芝士蛋糕(6寸)的做法步骤

  1. 第1步.

    饼弄碎,混入溶化的牛油,压实压平,入烤箱数分钟

  2. 第2步.

    奶油奶酪放软,混入蛋和糖,少许柠檬汁,搅匀至细滑

  3. 第3步.

    180度,上下火,隔水蒸40分钟

  4. 第4步.

    出焗放凉,冷藏,脱模

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