黑豆渣蛋糕 无粉无油

黑豆渣蛋糕 无粉无油的做法
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黑豆渣蛋糕 无粉无油的做法说明

家里太多黑豆,终于让我抢下一次豆渣
4寸圆

黑豆渣蛋糕 无粉无油的食材和调料

黑豆豆渣沥干,75g
鸡蛋1个
奶粉50g
30g
肉桂粉
黑加仑干一大勺

黑豆渣蛋糕 无粉无油的做法步骤

  1. 第1步.

    豆渣、奶粉、肉桂粉混合均匀

  2. 第2步.

    放黑加仑是因为色调像(泥垢 放肉桂粉只是因为消耗太慢(全家就我在吃)。要不是做成咸甜混合口会被母上打,我会放综合干香草和椒盐orz

  3. 第3步.

    蛋黄液打散和第一步的混合物搅拌均匀

  4. 第4步.

    加入黑加仑干混合

  5. 第5步.

    蛋白打至干性发泡,分两次和蛋黄糊翻拌均匀

  6. 第6步.

    烤箱180度,55分钟

小贴士

糖量可减,感觉偏甜

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