随意烤鸡

随意烤鸡的做法
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随意烤鸡的做法说明

对于美食来说。。。菜谱只能被参考。。。

随意烤鸡的食材和调料

适量
适量
柑橘(柳适量
老鼠屎辣椒适量
香叶适量
花椒粒适量
耗油适量
食用盐适量
孜然适量
料酒适量
香醋适量

随意烤鸡的做法步骤

  1. 第1步.

    按照个人喜好把鸡切块。

  2. 第2步.

    用耗油,食用盐,料酒,香醋,孜然,花椒粒腌制两到三小时。

  3. 第3步.

    摆入烤盘,撒上香葱碎,柑橘碎,辣椒碎,香叶。

  4. 第4步.

    烤箱预热200°,将鸡放入烤箱中层,十分钟观察一次。

  5. 第5步.

    烤熟即可。

小贴士

1.烤箱不同,所达到的最高温度不同,所以每十分钟观察一次,掌握好火候。
2.柑橘可以用柳橙代替,但不可以用柠檬(维生素C会被破坏)。且芳香味道也不同。
3.调味料可根据个人喜好加减。

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