炒蟹粉

炒蟹粉的做法说明

拆好蟹肉和蟹黄，备好姜末、葱末、白酒。加大油（板油）热锅，放姜末葱末炒香，再放蟹肉和蟹黄，加白酒，加一点水再咕嘟一会儿出锅即可。不用太拘泥什么调料，非常简单。最麻烦的是拆蟹