土豆烧牛肉

土豆烧牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉洗净、切块，汆滚以去血水，放入高压锅，加姜、黄酒将其焖烂熟。

2. 第2步.

   将焖熟的牛肉盛入锅中，加适量盐、酱油、糖、八角烧开，改小火烧10分钟，再加入土豆块。

3. 第3步.

   加入土豆块烧开后，改小火烧至入味，出锅前加点鸡精即可。