油焖虾

油焖虾的做法步骤

1. 第1步.

   虾身的皮剥掉，保留头部和尾部，造型好看一些

2. 第2步.

   开背去虾线

3. 第3步.

   油烧热炸虾，炸出红红的虾油，虾体变红，捞出控油

4. 第4步.

   锅里留些炸虾的红油

5. 第5步.

   爆香蒜末，倒入番茄酱，加白糖炒匀

6. 第6步.

   加入一小勺蚝油，尝一尝口味适量加盐

7. 第7步.

   倒入虾，翻炒至滚匀汤汁，盖锅盖小火焖2分钟

8. 第8步.

   撒少许香葱末出锅食用