卓小厨的牛奶排包

卓小厨的牛奶排包的做法步骤

1. 第1步.

   材料

2. 第2步.

   高粉

3. 第3步.

   除了黄油外所有材料一起搅拌

4. 第4步.

   黄油20g，加入已搅拌的面粉里

5. 第5步.

   烤箱35度，上面盖一层湿布，发酵到面团是原来2倍大

6. 第6步.

   发酵完成

7. 第7步.

   平均等分，根据模具大小安排个数和每个重量

8. 第8步.

   等分

9. 第9步.

   用擀面杖擀平

10. 第10步.

    搓成橄榄球形状

11. 第11步.

    放入烤箱进行2次发酵

12. 第12步.

    发酵完成，在表面擦上蛋液

13. 第13步.

    烤箱，160度烤15分钟，后5分钟可以用锡纸包住表面，以免过焦。

14. 第14步.

    表面有点过了,下次用蛋液加水刷。～

15. 第15步.

    还好吃起来味道很不错，很松软～

16. 第16步.

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