肉桂核桃葡萄干土司

肉桂核桃葡萄干土司的做法步骤

1. 第1步.

   葡萄干提前加水浸泡30-60分钟后沥干水，核桃掰成小块烤箱150度烘烤10分钟或者平底锅小火加热5分钟后冷却备用

2. 第2步.

   后揉法揉至完全阶段，再加入葡萄干核桃揉至均匀

3. 第3步.

   发酵至两倍大

4. 第4步.

   排气，滚圆，松弛15分钟

5. 第5步.

   将 表面装饰 中的糖跟肉桂粉混合均匀

6. 第6步.

   擀开面团，均匀的撒上一半混合好的糖和肉桂粉，卷起来

7. 第7步.

   放入模具发酵至8-9分满

8. 第8步.

   190度30-35分钟，表面上色马上盖上锡纸

9. 第9步.

   出炉马上脱膜，刷一层黄油，在剩余的糖肉桂里滚一圈