超香软奶味羊咩咩面包

超香软奶味羊咩咩面包的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋和牛奶混合成液体倒入面包机中; 在一角加入白砂糖和盐; 筛入面粉，中间放入酵母; 盖好酵母; 搅拌20min后加入黄油再开启和面模式，搅拌20min后开始一次发酵;

2. 第2步.

   一次发酵结束; 排气; 分成12份，每份50g，醒发15min; 醒发结束后，表面光滑，不回缩;

3. 第3步.

   整形

4. 第4步.

   二次发酵后，刷蛋液

5. 第5步.

   预热烤箱，170度，烤20分钟左右

6. 第6步.

   这款面包，味道真心好，又软又香，只是做的小羊没想到那么大，最后只能省略了眼睛嘴巴了，下回改进