鲜水果加蔓越梅饼干

鲜水果加蔓越梅饼干的做法
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鲜水果加蔓越梅饼干的做法说明

家里蓝莓太多,孩子也吃不掉,研究下健康的饼干吧。家里只有高粉,低粉不够,孩子对鸡蛋极度过敏,而且本人喜欢少糖。

鲜水果加蔓越梅饼干的食材和调料

黄油400g
高粉600
低粉100
蓝莓150g
蔓越莓150g
30g
蜂蜜70g
牛奶20g

鲜水果加蔓越梅饼干的做法步骤

  1. 第1步.鲜水果加蔓越梅饼干的做法步骤 第1步

    把蓝莓用料理机打碎,放锅小火煮出多余的水分后,放蜂蜜拌好备用。

  2. 第2步.鲜水果加蔓越梅饼干的做法步骤 第2步

    黄油软化,加少量糖粉打发,加面粉,把蓝莓与蔓越莓加入。

  3. 第3步.鲜水果加蔓越梅饼干的做法步骤 第3步

    拌匀,加少量牛奶,根据干湿度调节

  4. 第4步.鲜水果加蔓越梅饼干的做法步骤 第4步

    揉成长条放冰箱冷冻半小时至一小时,切块,本人喜欢厚点的块,上次薄的感觉味道不好,烤箱预热后165度,30分钟左右,根据饼干状态调节。

  5. 第5步.鲜水果加蔓越梅饼干的做法步骤 第5步

    出锅

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