道地的披萨酱

道地的披萨酱的做法步骤

1. 第1步.

   红葱头和蒜瓣一起切碎。

2. 第2步.

   锅中倒入橄榄油加热后，中火，倒入红葱头和蒜碎。稍微煸炒至透明，注意不可炒到蒜瓣变黄。

3. 第3步.

   加入罐装番茄，番茄膏和干红。

4. 第4步.

   放入盐，牛至叶，胡椒和糖，搅拌均匀。

5. 第5步.

   调至微火，开盖咕噜30分钟，并不时搅拌，以免粘锅。期间将块状的番茄碾碎。 至如图粘稠度即可。

6. 第6步.

   立即放在将做批萨之上或冷却后放入罐中保存。 若冷藏备用，可在装入酱料之后，倒入少许橄榄油封罐，可加长保留时间。