站在厨房不知早饭做啥时，看到了鸡蛋和胡萝卜，胡萝卜含的营养是脂溶性的，所以我突发奇想做了这道菜，可惜忘了拍照制作过程，但做法简单，就省略了吧
1.胡萝卜切3毫米厚的圆片 2.锅烧六成热,放油 3.待油热放入胡萝卜逐个摆放开 4.小火煎胡萝卜，变色后翻面 5.将鸡蛋直接打入，撒少许盐，整体翻面，待鸡蛋熟后关火
煎胡萝卜的时候油温不能太热，会焦糊的，小火煎软变色
