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肉丸
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肉丸的做法说明
苏北菜之一,肉丸
肉丸的食材和调料
肉末
3斤
鸡蛋
4只
山药
一根
葱
姜
肉丸的做法步骤
第1步.
肉末搅碎,加鸡蛋
第2步.
放入山药,葱姜
第3步.
一起搅拌
第4步.
大火热油
第5步.
挤成小丸下锅炸
第6步.
大火定型,改小火
第7步.
小火10分钟,大火上色
第8步.
肉丸可以煮面,红烧,火锅,煮汤
第9步.
迷你小内丸成功了
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