彩虹芝士蛋糕

彩虹芝士蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   合照

2. 第2步.

   饼干去芯磨碎，黄油融化液态后混合一起做饼底

3. 第3步.

   饼底压实后放冰箱冷藏备用，我用的是6寸的模子，8寸的话材料翻倍

4. 第4步.

   奶油奶酪软化后，加鸡蛋和砂糖打匀

5. 第5步.

   打成这样就行

6. 第6步.

   加淡奶油继续打匀

7. 第7步.

   吉利丁冷水软化

8. 第8步.

   加入牛奶中加热，直到完全融化为止，然后倒入刚才搅拌好的奶油糊中

9. 第9步.

   搅拌均匀后可加一点香草精，没有也可以不加，本身奶香也很醇厚了，然后调色，第一次做，所以我只调了5种颜色

10. 第10步.

    逐步倒入模具中，这个步骤很神奇

11. 第11步.

    成型

12. 第12步.

    我画了花纹，然后包好锡纸放冰箱里冷藏，至少8-10个小时吧

13. 第13步.

    最终完成

14. 第14步.

    直接装盒送给老弟了，所以没有切开看到内层有点遗憾