榴芒蛋糕

榴芒蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   将250g牛奶倒入一个大碗中，将低筋面粉过筛后加入牛奶中，搅拌均匀至无颗粒

2. 第2步.

   鸡蛋加入35g的白砂糖搅拌至砂糖融化

3. 第3步.

   将搅拌好的蛋液加入面粉牛奶糊中，加入油，搅拌均匀

4. 第4步.

   最后将面糊过筛待用

5. 第5步.

   将奶油倒入大碗中，打发好，放入冰箱冷藏

6. 第6步.

   将平底锅烧热，转小火，不放油，将一勺面糊倒入锅中，迅速转均，小火煎饼，按此方法将所有面糊做成薄面饼，大约做8个

7. 第7步.

   将冰皮铺在盘子上晾凉

8. 第8步.

   在中心铺上一层奶油，放芒果肉，再铺一层饼，放奶油，放榴莲肉，依次放即可