花生酥

花生酥的做法步骤

1. 第1步.

   花生仁～打碎（不要太碎，有嚼头）

2. 第2步.

   黄油隔水融化以后加入2枚蛋黄，用打蛋器打发，打发完以后倒入低筋粉搅拌

3. 第3步.

   搅匀以后倒入花生继续搅，干湿润度以不粘手为最高

4. 第4步.

   搓成小圆子入盘，盘内垫锡铂纸，然后按扁（扁一点哦，不要太厚，不然中间不容易熟），每个表面都涂上一层蛋黄液

5. 第5步.

   烤箱180度预热

6. 第6步.

   时间为10分钟 我喜欢吃干一点的所以调了12分钟

7. 第7步.

   蛋黄液还剩一点点 不想浪费 出炉后我又刷了一遍  继续补烤1分钟 哈哈

8. 第8步.

   出炉啦 拿小罐子密封 可以留好多天呢