水烧开,年糕入开水中煮3分钟左右软糯即可。热锅凉油,西红柿切碎入锅炒出汁,倒入煮好的年糕,加入辣椒酱,不用加盐和其他调料,小火收汁入味撒点葱花即可出锅。简单易做,可口美味!
年糕一定要用开水煮一下,好入味