快手香香的香蕉核桃蛋糕

快手香香的香蕉核桃蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   130g香蕉制作成泥。（大约正常大小的香蕉一个半到两个） 有料理机的你们是时候秀优越了！没有的可以选择放入保鲜袋内用擀面杖捻成泥，或者选用合适的工具捣成泥。

2. 第2步.

   鸡蛋打散，加入红糖、白糖搅拌均匀。

3. 第3步.

   黄油加热至液体 可以用微波炉30s左右，我是趁妈妈做饭蒸馒头的时候放入蒸锅中加热的 全部融化后拿出加入2液体中，搅拌均匀

4. 第4步.

   将2、3混合，搅拌均匀 筛入低粉，用刮刀轻轻拌匀，再放入核桃碎拌匀 *太大力会导致面粉起筋，不够松软

5. 第5步.

   将4中面糊倒入模具中，模具可抹上黄油以便脱模。 将另外以香蕉切片，可选择放入蜂蜜水中浸泡一会儿，摆在面糊上

6. 第6步.

   烤箱预热至200度 放入蛋糕模子，调至180，大约30~35min。20min后注意蛋糕的状态，上色后加盖锡纸。