简易XO酱炒饭

简易XO酱炒饭的做法
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简易XO酱炒饭的做法说明

这道简易XO酱炒饭,专治不爱吃米饭的娃儿。

简易XO酱炒饭的食材和调料

大米100g
XO酱一勺
菜心粒适量
鸡蛋一个
虾皮适量
油,盐适量

简易XO酱炒饭的做法步骤

  1. 第1步.简易XO酱炒饭的做法步骤 第1步

    想要米饭粒粒分明的秘诀:炒饭前,打一个生鸡蛋,与米饭充分混合。

  2. 第2步.简易XO酱炒饭的做法步骤 第2步

    与蛋液充分混合后的米饭~~

  3. 第3步.简易XO酱炒饭的做法步骤 第3步

    菜心茎切粒备用。

  4. 第4步.简易XO酱炒饭的做法步骤 第4步

    少油热锅,下虾皮炒香。

  5. 第5步.简易XO酱炒饭的做法步骤 第5步

    依次放入米饭,菜心粒,XO酱翻炒均匀,直至饭粒干身,加入少量盐调味。

  6. 第6步.简易XO酱炒饭的做法步骤 第6步

    搞定!装盘!

  7. 第7步.简易XO酱炒饭的做法步骤 第7步

    讨好小屁孩,凹个造型吧~~

小贴士

1、XO酱是这道炒饭的秘密武器,我一直用的“布谷说”的手工酱,超赞。

2、炒饭前打个生鸡蛋与米饭充分混合再下锅炒,真的做出饭店炒饭粒粒分明的赶脚。

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