糖醋排骨

糖醋排骨的做法步骤

1. 第1步.

   净排泡出血水，煮水焯熟，捞出沥干，容器内倒适量老抽腌制半小时。

2. 第2步.

   锅内适量油，加冰糖小火炒化，倒入排骨翻炒，加葱姜翻炒，倒水没过排骨，加生抽、白醋，加盖煮。

3. 第3步.

   大火收汁，装盘，撒芝麻及葱花。