培根土豆卷

培根土豆卷的做法
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培根土豆卷的做法说明

经常做培根金针菇卷、培根芦笋卷,这次换成了土豆泥,也是非常好吃,而且非常适合做为早餐

培根土豆卷的食材和调料

大个土豆一个
培根四片
1克
黑胡椒碎1克
黄油10克
奶酪一片
牛奶适量

培根土豆卷的做法步骤

  1. 第1步.

    土豆切厚片蒸熟,趁热将土豆压成泥

  2. 第2步.

    在土豆泥里加入盐、黑胡椒碎、黄油和牛奶,拌匀

  3. 第3步.

    奶酪片切成小长条,取一些土豆泥包入一条奶酪片,用手团成圆柱型

  4. 第4步.

    培根从中间一分为二,取半片培根土豆泥卷起来,用牙签固定

  5. 第5步.

    平底锅中放少许油,把培根卷放入中小火煎熟。

小贴士

奶酪片可以换成马苏里拉碎。土豆泥里放的盐不多,因为培根味道比较咸,而且煎好还可以占着番茄酱吃

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