经常做培根金针菇卷、培根芦笋卷,这次换成了土豆泥,也是非常好吃,而且非常适合做为早餐
土豆切厚片蒸熟,趁热将土豆压成泥
在土豆泥里加入盐、黑胡椒碎、黄油和牛奶,拌匀
奶酪片切成小长条,取一些土豆泥包入一条奶酪片,用手团成圆柱型
培根从中间一分为二,取半片培根土豆泥卷起来,用牙签固定
平底锅中放少许油,把培根卷放入中小火煎熟。
奶酪片可以换成马苏里拉碎。土豆泥里放的盐不多,因为培根味道比较咸,而且煎好还可以占着番茄酱吃