参考@星乐冰的红糖方
自己改进了一下 这个方子不太大 做四个硅胶小纸杯的分量。
南方过年总少不了小发糕~
粉类混合过筛放到容器内备用。
糖水部分：白糖（因为考虑到水的温度我用的是细砂糖）和热水（不能是开的）混合搅拌直到糖融化。
将温热的糖水倒入过筛好的粉类中，一边倒入一边搅拌混合。直到顺滑，不出现面疙瘩和干粉。包上保鲜膜，常温静止20分钟左右。
烧一锅开水，将静止完成的面糊倒入硅胶模内（不能装太少哟，不然就不能爆出好看的花儿了）
水开后大火蒸15-20分钟。蒸的过程是不可以打开盖子的哟，不然会影响膨胀，发糕也会发不起来的。所以在之前要煮足够蒸15-20分钟的水哟!
