地道的馄饨

地道的馄饨的做法步骤

1. 第1步.

   温水和面，偏硬些，放边上醒一会

2. 第2步.

   剁碎的肉，加入葱姜油,盐味精等调料，顺时针搅拌

3. 第3步.

   擀面杖擀成薄片，越薄越好

4. 第4步.

   均匀对折

5. 第5步.

   从右往左切长条

6. 第6步.

   将长方体摊开，一条条重叠，切成梯形

7. 第7步.

   梯形的馄饨皮做好了

8. 第8步.

   梯形皮包肉，短的往长的这边对折，拉住窄的这边两角，往身前拉并粘住，似金元宝的馄饨就做好了